Benvenuti nel sito della Panetteria Pasticceria Pellanda

Attività svizzera che dal 1972 delizia i propri clienti con prodotti artigianali che vanno dalle brioche alle torte fino al pane fresco.

Disponiamo di uno showroom/ tea room a Intragna, nel quale è possibile sedersi e gustare tutte le nostre specialità, e di un negozio a Losone, in cui si possono acquistare tutte le nostre proposte.

I nostri punti di forza

La cura dei dettagli, l’attenzione maniacale verso la selezione degli ingredienti e l’atmosfera calorosa e intima dei nostri locali di Intragna e Losone sono tra le caratteristiche che più ci hanno permesso di poter contare su una clientela ampia e affezionata.

Prodotti artigianali sempre freschi

Utilizziamo ingredienti di prima qualità per realizzare dolci e lievitati genuini e dal gusto unico, che sappiano conquistare ogni palato fin dal primo boccone.

Locale accogliente

Il nostro tea room Centvai, situata a Intragna, è il posto giusto per godersi una pausa golosa tra amici in un’atmosfera accogliente e serena.

Attenzione ai dettagli

Dalla presentazione dei dolci fino agli arredi: non trascuriamo nessun dettaglio per permettere ai nostri clienti di trascorrere attimi piacevoli all’interno di entrambi i nostri locali.

Il mese giusto per concedersi un bigné

Gennaio profuma di nuovi inizi. È il mese in cui l’anno si apre come una pagina bianca, tutta da riempire di momenti dolci e piccoli piaceri quotidiani.

Nella quiete dell’inverno, la nostra pasticceria celebra questo nuovo capitolo con un grande classico: i bigné. Soffici, leggeri, dorati, pronti ad accogliere creme vellutate e golose, sono l’abbraccio perfetto per iniziare l’anno con dolcezza. Perché ogni buon proposito merita una pausa speciale… e ogni gennaio ha bisogno di un bigné.

Dicono di noi

Antonella Poletti

Sempre molto gentili. Ottimo tea room e ottima panetteria e pasticceria. Squisite le torte salate che ogni giorno variano nel gusto. Adatto anche per persone disabili o in sedia a rotelle (accesso esterno facile con una rampa e servizio igienico equipaggiato). Il top.

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Stefan Früh

Da anni godo non solo di ottimi servizi, di buone colazioni, spuntini e merende, le squisitissime torte di compleanno e da sottolineare l’ottima collaborazione in diverse occasioni di eventi organizzati a Intragna e dintorni. Grazie a tutta la famiglia Pellanda con il loro team Centvai!

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Nicola Salvini

In mezzo al nulla, un'oasi accogliente con prodotti di produzione propria. Se passate da Intragna vi consiglio una sosta, un tè in terrazza oppure un ottimo gelato.

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Un Onore di Famiglia: Il Cavaliere del Buon Pane

Sabato 17 maggio 2025, Alberto Pellanda è stato insignito della prestigiosa carica di “Cavaliere del Buon Pane” durante la cerimonia di intronizzazione.
A rendere il momento ancora più speciale è stato il passaggio simbolico del collare da suo padre Ercole Pellanda, il Cavaliere del Buon Pane più stellato della Svizzera.
È la prima volta che questo riconoscimento passa da padre in figlio, a testimonianza di una passione e di un’arte tramandate con orgoglio.